Показаны все результаты (3)
Печь под казан — это дровяная топка с круглым посадочным местом, в которую казан садится боками для равномерного прогрева. В разделе дровяные печи Astov с диаметром 600 и 800 мм и модель 600×600. На такой печи готовят плов, шурпу, лагман и другие блюда, где нужен сильный ровный жар по всей стенке казана, а не только по дну.
Почему казан на печи, а не на плите
На газовой плите казан греется только снизу, и плов пригорает по центру. В печи под казан пламя охватывает нижнюю треть стенок, поэтому рис и мясо прогреваются равномерно, а зирвак не подгорает. Стальной корпус с поддувом и дымоходом даёт тягу и держит жар от закладки дров до конца готовки.
Как выбрать диаметр
Диаметр печи подбирают под объём казана: 600 мм — под казаны на 8–12 литров для семьи, 800 мм — под 15–22 литра на большую компанию или мероприятие. Печь ставят отдельно на площадке или встраивают в зону барбекю рядом с мангалом. Дымоход выводит дым в сторону от гостей.
| Модель | Диаметр | Объём казана |
|---|---|---|
| Печь под казан 600 мм | 600 мм | 8–12 л (семья) |
| Печь под казан 800 мм | 800 мм | 15–22 л (компания) |
| Печь под казан 600×600 | 600 мм | усиленный корпус |
Рядом хорошо встаёт Угольный гриль (мангал) под шашлык, а собрать полноценную летнюю кухню помогут Готовые решения. Весь раздел — Уличные кухни и грили Astov.
Подобрать модель под вашу задачу поможет менеджер kamin-service.kz. Оставьте заявку через форму на сайте или напишите в WhatsApp — подскажем по размерам, материалам и комплектации. Доставка по Алматы и всему Казахстану.
Частые вопросы
Чем печь под казан лучше газовой плиты?
В печи пламя охватывает нижнюю треть стенок казана, поэтому плов и шурпа прогреваются равномерно и не подгорают по центру. На плите казан греется только снизу, что даёт неравномерный жар.
Какой диаметр выбрать?
600 мм рассчитан на казаны 8–12 литров для семьи, 800 мм — на 15–22 литра для большой компании или мероприятия. Диаметр подбирают под объём вашего казана.
Нужен ли дымоход?
Да, стальной корпус идёт с поддувом и дымоходом: поддув даёт тягу для сильного жара, дымоход отводит дым в сторону от гостей и рабочей зоны.
На каком топливе работает печь?
Печь дровяная: на дровах она даёт высокий ровный жар и характерный аромат. Толстая сталь держит температуру от закладки до конца готовки.
Можно ли встроить печь в зону барбекю?
Да, печь под казан ставят отдельно или встраивают в комплекс с мангалом и кухонными модулями. Для единой зоны берут элементы одной линейки.
Доставляете по Казахстану?
Да, отгружаем печи под казан по Алматы и всему Казахстану. Менеджер поможет подобрать диаметр под ваш казан и сопутствующие элементы.